descrizione
Ideale per gelati, creme, salse e altre preparazioni liquide che richiedono la pastorizzazione con agitazione.
Ben conservato e in ottime condizioni, con motore e pannello di controllo nuovi (3x220V).
- Capacità: da 20 a 110 litri (L52cm x P90cm x H108cm)
- Emulsionatore integrato controllato da un inverter
- Pannello di controllo semplice e intuitivo
- Programmi di pastorizzazione: 65°C, 85°C o completamente personalizzabile
- Agitazione automatica durante la fase di mantenimento
- Vasca inclinata per un drenaggio ottimale
- Riscaldamento e raffreddamento a bagnomaria e con collegamento all'acqua di rete
- Facilmente spostabile con ruote e freni
Disponibile immediatamente a Beerse (Belgio)
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