descrizione
Lo Stephan UM 44 viene utilizzato quando è necessaria un'unica macchina per eseguire in modo affidabile e rapido un'ampia gamma di funzioni di lavorazione, come tagliare, tritare, miscelare, mescolare, impastare, ridurre in purea, emulsionare. È ideale per l'impiego in tutti i settori della lavorazione degli alimenti, ad esempio per la produzione di pane e prodotti da forno, carne e salsicce, cibi pronti, dolciumi e prodotti caseari.
Caratteristiche
Produttore: Stephan
Modello: UM 44
Funzione: recipiente universale per la miscelazione/emulsione
Anno di fabbricazione: 1986
Temperatura massima di esercizio: 95 °C
Capacità del contenitore: 45 litri
Capacità del lotto: 10 - 30 litri
Costruzione in acciaio inox
Elettricità: 380 V/50 Hz/trifase
Dimensioni
Lunghezza: 900 mm
Larghezza: 750 mm
Altezza: 1370 mm
Peso: 230 Kg
Paese di produzione Germania
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