descrizione
- Capacità della vasca: 1500 litri
- Produzione di pasta: 900 - 1000 kg a seconda della consistenza dell'impasto
- Velocità di impasto: 10 - 30 giri/minuto regolabile tramite PLC e inverter
- Potenza principale: motore con inverter 2 x 75 kW - totale 150 kW
- Riduttore 2 x riduttori ad albero parallelo, 1 per lato
- Meccanica rinforzata per impasti pesanti con cuscinetti a rulli SKF
- Dispositivo di inclinazione: 4 kW con controllo idraulico
- Inclinazione della tramoggia fino a 110° con possibilità di arrestare l'inclinazione in qualsiasi posizione
- Funzionamento manuale sul lato destro (visto dall'operatore) tramite pannello tattile HMI 12" e gestione delle ricette controllata da PLC
- Braccio di miscelazione in fusione di acciaio inox EN 1.4301 (Sigmaform)
- Vasca in acciaio inox (EN 1.4301) e doppia camicia per la circolazione del liquido di raffreddamento
- Elettrovalvola da 1" 1/4 del circuito dell'acqua con valvola di sicurezza e sensore di temperatura PT100 TR
- Coperchio superiore per l'alimentazione automatica degli ingredienti (secondo le vostre specifiche) con sigillo FDA a prova di polvere:
Ingressi standard con 1 tubo da 300 mm per gli ingredienti secchi + 1 da 150 mm per l'aria di scarico e 3 raccordi a vite completi DN50 (UNI 11851) per gli ingredienti liquidi
- Condotti a griglia di sicurezza davanti all'azionamento principale dietro le porte
- Rivestimento laterale in acciaio inox, rimovibile per la pulizia e la manutenzione
- Fissaggio del miscelatore con 4 staffe in acciaio imbullonate al telaio e gommini di smorzamento
- Corpo principale verniciato con vernice poliuretanica RAL 9007 (altri colori RAL su richiesta)
- Cablaggio elettrico completo
- Tensione nominale del sistema 400 V - 50 Hz, trifase (+N), tensione di controllo 24 VDC
- Armadio di comando in acciaio inox nel telaio di montaggio dell'impastatrice con accesso diretto dall'esterno con climatizzatore integrato (2000 watt) Dimensioni 1200 x 2200 x 500 mm
- Dimensioni esterne (globali): 4200 x 1800 x 2850 mm (L x P x A)
- Peso: 9500 kg
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