descrizione
per la cottura di varie cialde piatte o morbide,
Numero di piastre di cottura: 21 pezzi
Formato della piastra di cottura: 240 x 240 mm
La capacità dipende dal carico e dal tipo di cialda:
z. Ad esempio, cialde croccanti e speziate fino a 2000 pezzi/h,
o cialde morbide e spumose fino a 300 - 500 pezzi/h
con 21 pinze di cottura, riscaldate elettricamente,
Tramoggia per l'impasto con dosaggio automatico dell'impasto sulle piastre,
sincronizzato con il movimento del forno, impostazione del tempo di cottura,
coltello automatico per la rimozione delle cialde alla fine (opzionale)
con quadro elettrico di comando,
Potenza assorbita: circa 33 kW, 400 V, 50 Hz,
controllo della temperatura e display,
Dimensioni: Ø 2,4 m, altezza circa 1,4 m
Peso netto: circa 1300 kg
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