Specifiche tecniche

Tipo di refrigerante
-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 2000,0 × 1600,0 × 1300,0
Peso 750 kg
Ore effettuate 48 ore
Ore allacciato alla corrente
Condizione nuovo
Conforme alle norme CE ---------
Stato

descrizione

Unità di crostatura e surgelazione, con azoto in fase liquida, prodotti solidi e semidensi o liquidi nei settori: alimentare, farmaceutico, industriale.
La grande semplicità di regolazione del gruppo crostante consente di utilizzarlo per più prodotti da congelare.
Il fluido criogenico è costituito da un gas atossico, non nocivo e inerte, il cui punto di ebollizione è di -196°C ed è azoto liquido.
La vasca vibrante, nella quale è contenuto azoto liquido, è movimentata da vibratori la cui frequenza varia in funzione della velocità da imprimere al prodotto trattato, ovvero del tempo di contatto tra il prodotto ed il fluido criogenico stesso.
Il tempo di contatto, regolabile in funzione dell'angolo tra la direzione del moto vibratorio e la superficie della vasca, della lunghezza della vasca e della sua inclinazione, è mediamente compreso tra 10 e 15 sec.
Un sistema di ricircolo, realizzato mediante una vasca di raccolta e una pompa criogenica, consente il riutilizzo dell'azoto liquido fino al suo esaurimento.
La quantità di fluido criogenico evaporata durante il processo di congelamento viene evacuata dalla zona operativa tramite una cappa di aspirazione e relativa ventola di raffreddamento.
trasferimento.


queste informazioni extra sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita

Il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW di Mecsrl è una macchina all'avanguardia appositamente progettata per il raffreddamento efficiente e preciso di prodotti alimentari in un ambiente di produzione. Prodotto nel 2018, questo modello incorpora tecnologia e caratteristiche avanzate per offrire prestazioni eccezionali e una qualità ottimale del prodotto.

Dotato di un sistema di nastri trasportatori, il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW consente un movimento fluido e continuo dei prodotti durante il processo di raffreddamento. Le dimensioni del tunnel sono adattate per soddisfare requisiti di produzione specifici, garantendo un raffreddamento efficiente per una varietà di prodotti alimentari.

La macchina utilizza una combinazione di flusso d'aria controllato e temperatura per raffreddare rapidamente e uniformemente i prodotti. Questo aiuta a mantenere la loro freschezza, consistenza e sapore, prolungando anche la loro durata di conservazione. Il processo di raffreddamento è attentamente regolato per garantire risultati costanti e prevenire qualsiasi danno o deformazione del prodotto.

Il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW è stato progettato pensando all'igiene e alla facilità di manutenzione. È caratterizzato da una costruzione robusta che utilizza materiali di qualità alimentare, consentendo una facile pulizia e igiene. La macchina è inoltre dotata di sistemi di controllo avanzati, che consentono agli operatori di regolare con precisione i parametri di raffreddamento in base alle specifiche caratteristiche del prodotto e alle esigenze di produzione.

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2017
Offerte online 12
Ultima attività 06 Novembre 2024

Descrizione

Unità di crostatura e surgelazione, con azoto in fase liquida, prodotti solidi e semidensi o liquidi nei settori: alimentare, farmaceutico, industriale.
La grande semplicità di regolazione del gruppo crostante consente di utilizzarlo per più prodotti da congelare.
Il fluido criogenico è costituito da un gas atossico, non nocivo e inerte, il cui punto di ebollizione è di -196°C ed è azoto liquido.
La vasca vibrante, nella quale è contenuto azoto liquido, è movimentata da vibratori la cui frequenza varia in funzione della velocità da imprimere al prodotto trattato, ovvero del tempo di contatto tra il prodotto ed il fluido criogenico stesso.
Il tempo di contatto, regolabile in funzione dell'angolo tra la direzione del moto vibratorio e la superficie della vasca, della lunghezza della vasca e della sua inclinazione, è mediamente compreso tra 10 e 15 sec.
Un sistema di ricircolo, realizzato mediante una vasca di raccolta e una pompa criogenica, consente il riutilizzo dell'azoto liquido fino al suo esaurimento.
La quantità di fluido criogenico evaporata durante il processo di congelamento viene evacuata dalla zona operativa tramite una cappa di aspirazione e relativa ventola di raffreddamento.
trasferimento.


queste informazioni extra sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita

Il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW di Mecsrl è una macchina all'avanguardia appositamente progettata per il raffreddamento efficiente e preciso di prodotti alimentari in un ambiente di produzione. Prodotto nel 2018, questo modello incorpora tecnologia e caratteristiche avanzate per offrire prestazioni eccezionali e una qualità ottimale del prodotto.

Dotato di un sistema di nastri trasportatori, il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW consente un movimento fluido e continuo dei prodotti durante il processo di raffreddamento. Le dimensioni del tunnel sono adattate per soddisfare requisiti di produzione specifici, garantendo un raffreddamento efficiente per una varietà di prodotti alimentari.

La macchina utilizza una combinazione di flusso d'aria controllato e temperatura per raffreddare rapidamente e uniformemente i prodotti. Questo aiuta a mantenere la loro freschezza, consistenza e sapore, prolungando anche la loro durata di conservazione. Il processo di raffreddamento è attentamente regolato per garantire risultati costanti e prevenire qualsiasi danno o deformazione del prodotto.

Il tunnel di raffreddamento CRUST FLOW è stato progettato pensando all'igiene e alla facilità di manutenzione. È caratterizzato da una costruzione robusta che utilizza materiali di qualità alimentare, consentendo una facile pulizia e igiene. La macchina è inoltre dotata di sistemi di controllo avanzati, che consentono agli operatori di regolare con precisione i parametri di raffreddamento in base alle specifiche caratteristiche del prodotto e alle esigenze di produzione.

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Specifiche tecniche

Tipo di refrigerante
-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 2000,0 × 1600,0 × 1300,0
Peso 750 kg
Ore effettuate 48 ore
Ore allacciato alla corrente
Condizione nuovo
Conforme alle norme CE ---------
Stato

In merito a questo venditore

Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2017
Offerte online 12
Ultima attività 06 Novembre 2024

Di seguito una selezione di macchine simili

Crostatore alimentare criogenico IQF Mecsrl CRUST FLOW