Bicchiere sottovuoto “Lutetia” 4.500 L, Tipo 40
carico: da 2000 a 2200 kg
tutto in acciaio inox
pompa del vuoto non inclusa
Controllo PLC
velocità regolabile
sistema basculante per lo scarico (meccanismo a molla nelle gambe posteriori del fusto)
1 filtro per l'acqua
dimensioni (l x l x h): 3.250 x 1.550 x 1.990 mm

queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è una macchina avanzata per la lavorazione degli alimenti progettata specificamente per marinare, intenerire e aromatizzare vari prodotti alimentari. Con le sue caratteristiche innovative e la struttura robusta, offre prestazioni e versatilità eccezionali nel settore alimentare.

Lutetia 40 utilizza la tecnologia del vuoto all'avanguardia per ottenere risultati di marinatura ottimali. Creando un ambiente sottovuoto, la macchina garantisce l'efficace penetrazione di marinate, condimenti e aromi nei prodotti alimentari, migliorandone il gusto, la consistenza e la qualità complessiva. L'azione di burattatura garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti, potenziando ulteriormente il processo di marinatura.

Dotato di un pannello di controllo intuitivo, Lutetia 40 consente agli operatori di regolare facilmente parametri quali velocità di rotazione, livello di vuoto e tempo di marinatura per soddisfare requisiti specifici del prodotto. Dispone inoltre di ricette programmabili, che consentono processi di marinatura coerenti e ripetibili.

La macchina è costruita con materiali di alta qualità, compreso l'acciaio inossidabile, garantendo durata, igiene e facile manutenzione. Incorpora caratteristiche di sicurezza come il bloccaggio automatico del coperchio e i pulsanti di arresto di emergenza, garantendo la sicurezza degli operatori durante il funzionamento.

Il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è ampiamente utilizzato nella lavorazione della carne, nel pollame, nei frutti di mare e in altre industrie alimentari. È adatto per marinare un'ampia gamma di prodotti, inclusi tagli di carne, pezzi di pollame, frutti di mare e verdure, con conseguente miglioramento del sapore, migliore tenerezza e maggiore resa del prodotto.

Con la sua avanzata tecnologia del vuoto, controlli precisi e struttura robusta, il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è una macchina essenziale per le aziende di trasformazione alimentare che cercano di ottimizzare i processi di marinatura e fornire sul mercato prodotti di alta qualità.

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Exapro consiglia di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto

Capacità 4500 L
Materiale serbatoio stainless steel
-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 3250,0 × 1550,0 × 1990,0
Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato
Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2008
Offerte online 102
Ultima attività 17 Aprile 2024

Descrizione

Bicchiere sottovuoto “Lutetia” 4.500 L, Tipo 40
carico: da 2000 a 2200 kg
tutto in acciaio inox
pompa del vuoto non inclusa
Controllo PLC
velocità regolabile
sistema basculante per lo scarico (meccanismo a molla nelle gambe posteriori del fusto)
1 filtro per l'acqua
dimensioni (l x l x h): 3.250 x 1.550 x 1.990 mm

queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è una macchina avanzata per la lavorazione degli alimenti progettata specificamente per marinare, intenerire e aromatizzare vari prodotti alimentari. Con le sue caratteristiche innovative e la struttura robusta, offre prestazioni e versatilità eccezionali nel settore alimentare.

Lutetia 40 utilizza la tecnologia del vuoto all'avanguardia per ottenere risultati di marinatura ottimali. Creando un ambiente sottovuoto, la macchina garantisce l'efficace penetrazione di marinate, condimenti e aromi nei prodotti alimentari, migliorandone il gusto, la consistenza e la qualità complessiva. L'azione di burattatura garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti, potenziando ulteriormente il processo di marinatura.

Dotato di un pannello di controllo intuitivo, Lutetia 40 consente agli operatori di regolare facilmente parametri quali velocità di rotazione, livello di vuoto e tempo di marinatura per soddisfare requisiti specifici del prodotto. Dispone inoltre di ricette programmabili, che consentono processi di marinatura coerenti e ripetibili.

La macchina è costruita con materiali di alta qualità, compreso l'acciaio inossidabile, garantendo durata, igiene e facile manutenzione. Incorpora caratteristiche di sicurezza come il bloccaggio automatico del coperchio e i pulsanti di arresto di emergenza, garantendo la sicurezza degli operatori durante il funzionamento.

Il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è ampiamente utilizzato nella lavorazione della carne, nel pollame, nei frutti di mare e in altre industrie alimentari. È adatto per marinare un'ampia gamma di prodotti, inclusi tagli di carne, pezzi di pollame, frutti di mare e verdure, con conseguente miglioramento del sapore, migliore tenerezza e maggiore resa del prodotto.

Con la sua avanzata tecnologia del vuoto, controlli precisi e struttura robusta, il bicchiere sottovuoto Lutetia 40 è una macchina essenziale per le aziende di trasformazione alimentare che cercano di ottimizzare i processi di marinatura e fornire sul mercato prodotti di alta qualità.

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Exapro consiglia di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Specifiche tecniche

Capacità 4500 L
Materiale serbatoio stainless steel
-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 3250,0 × 1550,0 × 1990,0
Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato

In merito a questo venditore

Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2008
Offerte online 102
Ultima attività 17 Aprile 2024

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