descrizione
Il fermentatore V=200 L è un'unità di processo progettata per l'industria alimentare. Il processo prevede la miscelazione, l'omogeneizzazione, la fermentazione, il riscaldamento e il raffreddamento delle sostanze alimentari.
2 Caratteristiche, dati tecnici
- Fermentatore V=200L; numero di serie: 4580;
- tipo: 3M0,2
- anno di produzione: 2020,
- Nome dell'apparecchiatura: Fermentatore V=200L
- peso netto dell'apparecchio: -386 kg,
- peso lordo dell'apparecchio: -586 kg,
- volume di lavoro: V=200 L,
- diametro interno dello spazio di lavoro: 630 mm,
- dimensioni di ingombro [lunghezza x larghezza x altezza]: -1207 x 1076 x 2265 mm,
- materiale di base a contatto con il prodotto: acciaio grado 1.4404 (316L), silicone,
- supporto verticale su tre gambe con rotelle,
- tensione e frequenza di alimentazione elettrica: 400 V, 3-, N, PE 50 Hz,
Poco utilizzato (circa 250 ore in totale)
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