Marca Honest Industry
Modello HSD200
Anno 2019
Ubicazione Cina ( rep. Popolare di ) CN
Categoria Refrigerazione - camere fredde
Numero del prodotto P90605001

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In merito a questo venditore

Tipo di cliente Utilizzatore finale
Attivo dal 2017
Offerte online 3
Ultima attività 21 Febbraio 2020

Specifiche tecniche

Volume
Capacità di raffreddamento40.0 kW
Temperatura min
Temperatura max
-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 7500.0 mm × 3100.0 mm × 2900.0 mm
Peso3000.0 kg
Ore effettuate 24 ore
Ore allacciato alla corrente 25 ore
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato in produzione

Descrizione

Quick Freeze Machine è l'attrezzatura per congelare il flash in alimenti surgelati, processo di congelamento delle verdure.

Il congelamento rapido è il congelamento rapido del cibo mediante un'esposizione ad una scarica d'aria a una temperatura molto bassa. A differenza del congelamento lento, si formano cristalli molto piccoli di ghiaccio che non rompono le cellule del cibo e quindi la struttura è relativamente intatta.


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