descrizione
Panoramica
Questo sistema di birrificazione semiautomatico da 20 hL è stato prodotto nel 2018 ed è dotato di un sistema di riscaldamento a vapore. Include un fermentatore completo, un generatore di vapore, una stazione CIP, serbatoi di fermentazione e un sistema di pulizia KEG.
Dettagli tecnici
Resa di mosto: 20 hL per fermentazione
Controllo: Semi-automatico
Riscaldamento: Vapore
Ambito di consegna
Generatore di vapore | Certuss | Junior TC-300 | 2018
Capacità: 300 kg/h
Incluso impianto di trattamento dell'acqua
Birreria | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018
Mash & lauter tun
Bollitore
Whirlpool
Serbatoio acqua calda | 4.586 L | camicia riscaldata a vapore
Serbatoio acqua fredda | 4.400 L | camicia raffreddata a glicole
Scambiatore di calore a 2 stadi
Bidone da macina 500 kg
Stazione CIP semiautomatica | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018
Serbatoio acido da 500 litri
500 Litri Serbatoio caustico isolato, riscaldamento elettrico
1x pompa centrifuga sanitaria
PLC per il controllo della pompa e della temperatura
Costruzione interamente in acciaio inox
Lavafusti | SIFA | Idrokeg 21 | 2020
12 fusti/ora
2 stazioni di pulizia
Semiautomatico
Riscaldamento a vapore
2 teste di tipo S
Mulino per malto | Robix | RX-600 | 2018
Capacità: 600 kg/h
3x Fermentatori | SKRLJ DOO | 2.800 litri brut | 2018
Max. 3 bar
Basso trasferimento di calore
Doppie camicie di glicole
Regolatore di temperatura
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