Linea completa di laminazione pane Capway, Diosna, Fritsch, Tromp -

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Attivo dal 2009
Offerte online 45
Ultima attività 17 Agosto 2020

Specifiche tecniche

Capacità 4500 u/h
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Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato

Descrizione

Linea di laminazione per pane e panini
Produttore: Fritsch, Diosna, Capway, Tromp
Anno di produzione: 2007
Capacità: a seconda del prodotto
Intervallo di peso: 80-600 grammi
Per la produzione di vari prodotti: panini, ciabatta, triangolo, base per pizza e persino biscotti o croccanti sottili
Ancora in produzione
Linea composta da:
Generatore di vapore Caldaie 700 kg / ora
Caldaia ad acqua calda a gas naturale per acqua tecnologica
2 compressori d'aria Alup
4 silos di farina HB Technik 20 ton / silo
Sistema di dosaggio con touch screen per acqua, farina, ridimensionamento degli ingredienti
2 x miscelatori Diosna 240 kg con 4 ciotole
Sollevatore di scodelle
Fritsch SBL line 2 ton pasta / h completamente automatico
Pagnotta 300g - 4.500 pezzi / ora; toast 600g -2.400 pezzi / ora; mini baguette 80g -10.000 pezzi / ora
Per la produzione di praticamente qualsiasi prodotto da forno come: panini, ciabatta, triangolo, base per pizza e persino biscotti o croccanti sottili ecc.
Antivibrante per vassoi (640 × 740 / vassoio), tempo di correzione tra 50 - 90 minuti con automatico
unità climatica
Tromp Decojet con alta pressione dell'acqua per decorare i prodotti
Caricatore del forno Capway
Forno a tunnel J4, 16 m x 3,75 m (L x p), tempo di cottura tra 8 - 60 minuti, riscaldamento a gas;
Scaricatore forno Capway
I vassoi trasportano da e verso il forno, fino alla stazione di rifornimento Capway
Depolveratore a vuoto continuo per cappelli
Trasportare i trasportatori di prodotti nell'area di raffreddamento
Dispositivo di raffreddamento della cinghia del capitano, tempo di raffreddamento tra 30 - 82 minuti
Vassoio toast 100x100x300mm 10 pezzi / vassoio, vassoio baguette 9 slot, vassoio "pane lanterna" rotondo 90x300mm
tutto in 640 × 740 mm
Lavatrice Pebock MTV tipo Standardline, modello SLK27A

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