Macchina di produzione di cioccolato A Cooperation Of Bohnke & Luckau Gmbh - Germany+ Caotech +Mc Automations + Hacos One Shot Depositing BL OSD-275 Venditore verificato Ottimi affari

Una linea di produzione di cioccolato completa.
Includere:
Chococon Ball Mill + Storage Tanks + One Shot Depositor + Torre di raffreddamento + Stampi + Avvolgitrice.

Chococon Ball Mill - manifattura di Caotech, Olanda, capacità di 170 kg ora,
Il Chococon Ball Mill è progettato per la macinazione fine, la miscelazione e il chonching di rivestimenti, composti e panini. È un tipo agitato a bassa velocità, sviluppato per masse termosensibili, ha una configurazione unica tra albero di macinazione, vasca di macinazione e mezzi di macinazione, offrendo un uso ottimale dell'efficienza di macinazione e un miscelatore di ingredienti / conca. Questa combinazione è progettata per eseguire simultaneamente miscelazione, macinatura e concaggio per gli ingredienti.
La capacità discontinua del Chococon è di 500 kg e il tempo per ottenere una finezza fine di 25-30 micron sarà di circa 3 ore se lo zucchero semolato non più grande di 1,2 mm è usato come ingrediente e una buona quantità di cacao in polvere di cacao. Quando viene utilizzato lo zucchero in polvere, il tempo totale di macinazione può essere ridotto.
La macchina è composta da:
• Un telaio rigido in acciaio saldato in acciaio dolce:
• Un'unità principale;
- Motoriduttore elettrico da 18,5 kW
- Soft starter montato nel pannello di controllo
- Trasmissione a cinghia dentata
- Cappa protettiva
• Un albero di miscelazione / molatura;
- Un albero smerigliabile rimovibile dotato di bracci agitatori intercambiabili realizzati in acciaio legato temprato resistente all'usura.
• Un serbatoio di macinazione;
- Volume netto 60 litri
- Giacca a pressione d'acqua max. 2 bar
- Setaccio inferiore
- Setaccio superiore
- Lato interno in acciaio inossidabile
• Media macinante;
- 640 kg
- DIN 1.0010 (acciaio al carbonio C 85)
- Classe VI
- HRC 63 (+/-) Rockwell, attraverso temprato
• Un sistema di circolazione del prodotto;
- Motoriduttore da 1,5 kW
- Pompa del prodotto
- Tubo di circolazione rivestito
- Valvola a 3 vie azionata manualmente
• Un pre-mixer / conca;
- Volume 650 litri
- Giacca a pressione d'acqua max. 2 bar
- Vassoio di alimentazione
- Motoriduttore elettrico da 4 kW
- Albero miscelatore estraibile dotato di paddle intercambiabili
• Un dispositivo di estrazione
- Ventilatore regolabile
- Motore elettrico 0,66 kW
• Pannello di controllo;
- Interruttore principale
- Partenza morbida
- amperometro
- Premi i pulsanti
- Relè
Descrizione tecnica -
L'azionamento principale è effettuato da un motoriduttore elettrico da 18,5 kW con soft starter nel pannello di controllo, attraverso una trasmissione a cinghia dentata. L'azionamento del premiscelatore / coclea viene effettuato da un motoriduttore da 4 kW.
A causa della configurazione dell'unità principale, la manutenzione è semplice e nessuna perdita di olio è possibile nel prodotto.
Albero smerigliabile smontabile, dotato di bracci agitatori intercambiabili realizzati in acciaio legato temprato resistente all'usura.
Un serbatoio di macinazione rivestito, lato interno in acciaio inossidabile, lato esterno in acciaio dolce e un volume netto di 60 litri. Un tubo di circolazione montato sulla parte superiore chiusa del serbatoio di macinazione, il sistema di circolazione del prodotto è stato collegato alla sezione inferiore per il premiscelatore / conca all'ingresso inferiore del serbatoio di macinazione l'uscita del serbatoio di macinazione verso l'alto del pre-mixer / conche. Questo sistema consiste in una valvola a 2 vie azionata manualmente e una pompa a palette, azionata da un motoriduttore da 1,5 kW, seguito da un tubo di circolazione incamiciato e da una valvola a 3 vie azionata manualmente per passare dalla macinazione allo scarico o viceversa. La pompa ha una capacità variabile da 1000 a 3400 l / ora.
Un pre-mixer / conche posizionato orizzontalmente, realizzato in acciaio dolce normale con un volume di 650 litri.
Un vassoio di alimentazione montato sulla parte superiore del premiscelatore per svuotare le buste con ingredienti solidi a mano. Uno schermo di sicurezza è montato nella parte superiore e un coperchio posizionato sulla parte superiore del vassoio di alimentazione per chiudere la conca.
Una ventola di estrazione posizionata sopra il pre-mixer / conca. Questa unità rimuoverà gli acidi volatili e l'umidità dalla massa, il che diminuisce la viscosità, il valore di resa e il contenuto di umidità fino allo 0,5% e in alcuni casi anche allo 0,7%, mentre ne risulta un aumento della durata del guscio.
Pannello di controllo contenente tutte le apparecchiature elettriche come soft starter, unità di controllo della temperatura prodotto, amperometro e pulsanti.

Serbatoi di stoccaggio:

Prodotto da HACOS VAN MEULENBEKE
Componenti principali della macchina
Serbatoio HSK multiplo - 3 x 500 kg ciascuno
- Motore di agitazione
- Quadro elettrico e pannello comandi
- Valvola di scarico
- Pompa di cioccolato
- Pompa di circolazione dell'acqua
Elettrico: Voltaggio 380 V + Neutro, Sincronizzazione con altre macchine (pompa di cioccolato) come da disegni elettrici


Linea di deposizione automatica semi-automatica da 275 mm
- Capacità ca. 200 - 250 kg all'ora
• Trasporto a catena attraverso la linea totale
• Magazzino di alimentazione per stampi
• Sezione di riscaldamento dello stampo
• One Shot Depositor tipo BL OSD-275
• Canale Depositor
• Sezione Vibrazioni
• Canale a cinghia con motoriduttore
• Armadio di raffreddamento Paternoster con compressore di raffreddamento
• Take of Table
• L'armadio principale include il PLC
• Console degli operatori.

Trasporto del Chanin attraverso la linea
- Il motore controllato SPS con convertitori di frequenza trasporta gli stampi attraverso la linea alle varie stazioni di lavoro. Tutti i movimenti sono sincronizzati e consentono il buon funzionamento degli stampi attraverso l'intera linea. La linea è progettata in linea.