Affettatrice verticale automatica Premium Affettare senza toccare per la massima igiene e una presentazione ottimale
Il componente principale è un potente azionamento della lama con controllo motore intelligente Emotion®. Grazie ad un sistema di deposito automatico le fette vengono disposte senza movimentazione manuale e numerosi schemi di deposito consentono una presentazione ottimale del prodotto. Il sistema di dosaggio interamente realizzato in acciaio inox è facilmente e velocemente smontabile per una pulizia accurata ed efficace.
La tastiera a membrana con simboli operativi intuitivi garantisce un funzionamento semplice. I modelli di deposito possono essere comodamente configurati tramite tasti diretti e le chiavi utilizzate più frequentemente possono essere memorizzate in modo permanente.
Punti salienti
Funzionamento manuale, semiautomatico e completamente automatico in un'unica macchina
Regolazione fine dello spessore della fetta nell'intervallo 0 – 3 mm
Design igienicamente perfetto: smontaggio senza attrezzi, parti di fissaggio in acciaio inossidabile lavabili in lavastoviglie e design aperto per una facile pulizia
Potente motore Bizerba con controllo motore intelligente Emotion® con risparmio energetico, funzionamento silenzioso e praticamente nessun riscaldamento dell'area di deposito
È possibile selezionare 18 diverse opzioni di deposito
Dati tecnici
Diametro della lama
330 mm / 13,0"
Taglia del prodotto
Senza braccio di deposito:
Rotondo: Ø 225 mm / 8,9"
Altezza: 175 mm / 6,9"
Larghezza: 260 mm / 10,2"
Con braccio dosatore:
Rotondo: Ø 180 mm / 7,1"
Altezza: 175 mm / 6,9"
Larghezza: 240 mm / 9,4"
Regolazione spessore fetta
Regolazione continua, senza braccio di deposito: 0 - 24 mm / 0 - 0,9"
Regolazione continua, con braccio di deposito: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
Regolazione fine 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Grado di protezione IP: IP33
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