descrizione
Produttore: Alfa Laval
Tipo: Termisatore del latte/Pastorizzatore per latte intero
Modello: Clip 10
Capacità: 37.000 litri all'ora
Anno di costruzione: 1995
Potenza: Pompa principale - Alfa Laval modello LKH70/240 DMS 22kW con guarnizione di lavaggio
Condizioni: Buono (la produzione è stata interrotta il 1° ottobre 2020)
Dimensioni: Layout disponibile su richiesta
Ubicazione: Ancora nel caseificio, Paesi Bassi
Descrizione:
Questo termisatore/pastorizzatore completamente automatico è progettato per il latte intero. Comprende una pompa centrifuga di alimentazione del pastorizzatore, un filtro di ingresso e un serbatoio di bilanciamento (980 litri) dotato di tre sensori di livello e di una vasca di spruzzatura per il CIP. Il sistema è dotato di una valvola di controllo del vapore (Samson), uno scambiatore di calore vapore/acqua calda, un sifone per la condensa e una pompa di circolazione dell'acqua (acqua calda su uno skid separato).
Lo scambiatore di calore a piastre è composto da quattro sezioni con due blocchi di rigenerazione per il collegamento di un omogeneizzatore o di un separatore. Lo schema di temperatura per il riscaldamento e il raffreddamento dell'acqua ghiacciata funziona tra 4-55-65-4°C. Un tubo di mantenimento isolato è montato sopra lo scambiatore di calore e fornisce un tempo di mantenimento di circa 300 secondi a 25 tonnellate. Le dimensioni del tubo di mantenimento sono 5 x 6 x 6 metri, pari a 180 metri di tubo, con una capacità di circa 1.400 litri, che consente un tempo di mantenimento di 200 secondi a 25 tonnellate all'ora.
La macchina comprende una valvola di deviazione del flusso e tutti i sensori necessari, oltre a valvole per l'acqua ghiacciata (Samson). Funziona a una velocità variabile di 25.000-37.000 litri all'ora, raggiungendo temperature fino a 95°C a 37 tonnellate e fino a 65°C. Si prega di notare che non sono inclusi controlli, ma sono disponibili un PID, un manuale dei ricambi e un layout.
Disponibilità: Macchina disponibile a giugno.
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