descrizione
Una linea di produzione di patatine fritte di seconda mano, completamente operativa, in grado di lavorare fino a 500 kg di patate all'ora. La linea comprende lavatrici, pelatrici, taglierine, ecc. fino all'imballaggio ed è stata sottoposta a manutenzione. Ideale per aziende di trasformazione alimentare di piccole e medie dimensioni.
La linea produce da 200 a 500 kg all'ora, a seconda della capacità di congelamento dei congelatori a urto che operano a -40 gradi.
L'impianto è in perfette condizioni di funzionamento e può essere ispezionato in qualsiasi momento.
Capacità: Fino a 500 kg/ora di capacità
Condizioni: Completamente operativo, ben mantenuto
Elenco delle attrezzature
1. Tramoggia per patate ed elevatore di alimentazione
Tramoggia in acciaio inox con nastro trasportatore inclinato.
Funzione: Alimenta automaticamente le patate dal magazzino all'unità di lavaggio.
2. Macchina di lavaggio e pelatura a tamburo
Lavatrice a tamburo rotante con rivestimento interno abrasivo.
Funzione: Lava e sbuccia simultaneamente le patate.
3. Tavolo di selezione a rulli / Trasportatore di selezione manuale
Tavolo a rulli con postazioni di lavoro su entrambi i lati.
Funzione: Consente la selezione manuale e la rimozione delle patate difettose dopo la sbucciatura.
4. Macchina per tagliare le patatine fritte
Affettatrice di livello industriale per patatine fritte uniformi.
Funzione: Taglia le patate sbucciate in bastoncini della dimensione desiderata.
5. Convogliatore di risciacquo vibrante
Trasportatore piatto vibrante con spruzzo d'acqua.
Funzione: Lava l'amido in superficie dopo il taglio.
6. Macchina sbollentatrice
Sbollentatrice continua ad acqua calda con trasportatore.
Funzione: Stabilizza il colore e la consistenza dei bastoncini di patate prima della frittura.
7. Convogliatore di asciugatura ad aria / Sistema di disidratazione
Nastro perforato con potenti ventole.
Funzione: Asciuga le patatine dopo la scottatura per ridurre l'umidità prima della frittura.
8. Friggitrice continua
Friggitrice ad olio con nastro trasportatore e controllo della temperatura.
Funzione: Frigge i bastoncini di patate fino a renderli croccanti.
9. Convogliatore di disoleazione / Linea di raffreddamento
Trasportatore a rete inclinato per la rimozione dell'olio.
Funzione: Raffredda e disolea le patatine fritte prima di congelarle o confezionarle.
10. Congelatore d'urto a -40 gradi (2 unità industriali)
Per il congelamento d'urto individuale dopo la frittura.
Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto