Rothenburg Special Buttersilo per Blockbutter
Il silo è stato progettato per gestire panettoni con una temperatura fino a 0°C.
La piastra frontale è dotata di un esclusivo miscelatore a doppio albero che fornisce un impasto extra
effetto.
Nella versione standard è possibile collegare due pompe.
Insieme all'effetto impastatore delle coclee, al mixer sulla piastra frontale e ad un perno aggiuntivo
miscelatore, si verifica un aumento della temperatura di ca. 12°C tra ingresso e uscita.
L'alimentazione dei blocchi può essere effettuata manualmente o con un nastro trasportatore.
Volume di lavoro: 1,8 t
Produzione: 1 – 4 t/ora
Diametro della coclea: 400 mm
Alberi della coclea: 140 mm
Azionamenti della coclea: 2 X 11,0 kW
Miscelatore frontale: 2 X 7,5 kW
Dimensioni: L 4550 mm P 2100 mm H 1560 mm
Peso: ca. 2500 chilogrammi
Tutti i motori sono dotati di termocoppie e sono controllati da convertitori di frequenza.
Gli azionamenti della coclea e il miscelatore sulla piastra frontale possono essere azionati con un convertitore di frequenza da 15 kW e 22 kW ciascuno.
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il Rothenburg Butter Reworker, prodotto nel 2001, è un componente vitale nel mondo della produzione di burro. Questa macchina specializzata è progettata per rilavorare e omogeneizzare in modo efficiente il burro, garantendo qualità e consistenza costanti.
Una delle sue funzioni principali è rilavorare il burro che potrebbe aver subito cambiamenti di temperatura o consistenza, ad esempio durante il trasporto o lo stoccaggio. Il rilavoratore ottiene questo risultato impastando e mescolando delicatamente il burro, ripristinandone efficacemente la morbidezza e la consistenza. Questo processo non solo migliora l'aspetto del burro, ma garantisce anche che rimanga facile da spalmare e lavorare, sia per applicazioni industriali che per i consumatori.
Il rilavoratore del burro di Rothenburg è noto per la sua precisione e affidabilità, che sono fondamentali nel settore della lavorazione alimentare, dove la qualità costante del prodotto è fondamentale. Inoltre, è dotato di controlli intuitivi e meccanismi di sicurezza per facilitarne il funzionamento.
In sintesi, il Rothenburg Butter Reworker del 2001 è una soluzione affidabile per i produttori di burro, consentendo loro di mantenere la qualità del prodotto e soddisfare le richieste sia dei consumatori che dei clienti industriali. La sua capacità di rilavorare e omogeneizzare il burro in modo efficiente lo rende una risorsa indispensabile negli impianti di produzione del burro.
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